El Horno Cheftop Unox XEVC-0311 es una solución ideal para profesionales de la cocina que buscan calidad, eficiencia y versatilidad en la preparación de alimentos. Este horno eléctrico está diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional, permitiendo el uso de hasta 3 bandejas simultáneamente.
Características Principales:
- Capacidad: Acomoda hasta 3 bandejas, ideal para cocinar en grandes cantidades.
- Control Digital: Panel intuitivo que facilita la programación de tiempos y temperaturas.
- Sistema de Calefacción: Convección de aire caliente que asegura una cocción uniforme y rápida.
- Funcionalidades: Múltiples modos de cocción, incluyendo horneado, gratinado y descongelación.
- Diseño Compacto: Su estructura permite una fácil integración en espacios reducidos sin sacrificar el rendimiento.
Este horno destaca no solo por su eficiencia energética, sino también por su capacidad para mantener la calidad y sabor de los alimentos, convirtiéndolo en una herramienta indispensable en cualquier cocina profesional. Con la tecnología de Unox, el Horno Cheftop XEVC-0311 proporciona resultados consistentes y de alta calidad, adaptándose a las necesidades de chefs y negocios de restauración.
Beneficios Adicionales:
- Fácil Limpieza: Diseñado para minimizar el esfuerzo de mantenimiento.
- Durabilidad: Construido con materiales de alta calidad que garantizan una larga vida útil.
- Soporte Técnico: Asistencia especializada para maximizar el uso del horno.
Con el Horno Cheftop Unox XEVC-0311, asegura resultados excepcionales en cada preparación, elevando la experiencia culinaria en su cocina.
Sin accesorios
+ Stand Alto
+ Filtro Pure
+ Ducha Manual
Horno combinado profesional capaz de gestionar múltiples procesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción al vapor, cocción a baja temperatura, cocción sous vide, dorado, asado, fritura, regeneración y regeneración al plato) y procesos de panadería y pastelería (fresca y congelada). Gracias a las tecnologías Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestión automática de los procesos de cocción CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se pueden repetir incluso sin personal cualificado.
- 3 bandejas GN 1/1.
- Bisagras a la izquierda.
- Panel de control táctil pantalla de 9,5".
- Temperatura: 30 °C – 260 °C.
- Hasta 9 pasos de cocción.
- Clima control: humedad o aire seco ajustado al 10%.
- Voltaje 380-415 V.
- Frecuencia 50 / 60 Hz.
- Potencia total 5 kW.
- Peso: 56 kg.
- Dimensiones: 75 x 78.3 x 53.8 cm (Frente x Fondo x Alto).
Consulte con su asesor los accesorios obligatorios para este modelo de horno UNOX, necesarios. Estos accesorios son necesarios para hacer válida su garantía y se venden por separado:
- FILTRO UNOX.PURE
- DET&RINSE PLUS
